صنعت لبنیات آلپ، دارای انواع دستگاه لبنیاتی جهت انجام فرآیند‌های متفاوتی بر روی شیر، کره، خامه و غیره می‌باشد. در ادامه به شرح کامل ویژگی‌های این محصولات می‌پردازیم. در ساخت تمامی‌ماشین آلات از بهترین و مرغوب ترین مواد اولیه استفاده شده تا عملکردی به مراتب بهتر از محصولات مشابه داشته باشند. ضمنا تولید دستگاه‌های صنعت لبنیات به صورت کاملا استاندارد صورت گرفته است. لذا گروه صنعتی زرین صنعت آلپ، خیال مشتریان گرامی‌را از بابت کیفیت و کارکرد بدون نقص محصولات، مطمئن می‌سازد.
انواع دستگاه لبنیاتی این مجموعه
صنایع لبنیات آلپ جهت تولید و نگهداری فرآورده‌های لبنی، ماشین آلات متعددی طراحی و تولید نموده است. همچنین کاربرد و ظرفیت این دستگاه‌ها بسیار متفاوت است. تولیدات صنعت لبنیات آلپ، به شرح زیر می‌باشد:
کره گیر
شیر جوش
خامه گیر
شیر سردکن
شیر دوش
ظرف حمل شیر
وت پنیر سازی
پروسس تانک
دستگاه پخت شیر
دستگاه پخت شیر آلپ
این دستگاه لبنیاتی، در ظرفیت‌های مختلفی به تولید رسیده و شیر دوشیده شده را به صورت غیر مستقیم حرارت می‌دهد. بدین ترتیب آلودگی موجود در شیر را به طور کامل رفع می‌نماید. در ساخت بدنه خارجی و داخلی دستگاه پخت شیر آلپ، از فلز استیل استفاده شده است. لذا در تماس با شیر، به هیچ عنوان زنگ نمی‌زند. این محصول علاوه بر حرارت دادن شیر، امکان کاهش دمای آن را نیز دارد. همچنین عملکرد تماما اتوماتیک داشته و کار با آن بسیار ساده می‌باشد.
برخی از ویژگی‌های این محصول
- ضد زنگ
- راندمان بالا
- ظاهر مدرن
- مقرون به صرفه
- اشغال فضای کمتر
- مصرف انرژی بهینه
- دارای مخزن دو جداره
- کمترین میزان تبخیر شیر
- بدنه استیل و بسیار مقاوم
- حرارت دهی غیر مستقیم شیر
- به کار گیری حداقل نیروی انسانی
- امکان حرارت دهی و سردسازی شیر
- دارای گارانتی و خدمات پس از فروش
شیر دوش برقی
شیردوش برقی آلپ
جهت دوشیدن بهداشتی و اتوماتیک شیر، از پستان دام‌ها، این دستگاه لبنیاتی مورد استفاده قرار می‌گیرد. در ساخت شیردوش برقی از جدیدترین متدها و مرغوب ترین تجهیزات استفاده شده است. همچنین برای دوشیدن گوسفند، گاو وبز مناسب می‌باشد. استفاده از این محصول در دامداری‌ها بسیار مقرون به صرف است؛ چرا که در مقایسه با متد‌های سنتی، در زمان کوتاهتر، مقدار بیشتری شیر دوشیده می‌شود. بدین ترتیب در هزینه‌های جاری صرفه جویی شده و سود بیشتری حاصل می‌گردد.
انواع شیر دوش برقی آلپ
شیر دوش گوسفند تک مخزن چهار واحد و تک مخزن تک واحد، دو مدل از تولیدات گروه صنعتی آلپ می‌باشند. لازم به ذکر است که این محصولات ویژه دوشیدن گوسفند نبوده و میتوان با تعویض فنجانی، انواع دام را نیز دوشید.
خامه گیر برقی
ماشین خامه گیر برقی
از این دستگاه برای جداسازی چربی موجود در شیر، به عبارت دیگر تولید خامه با کیفیت استفاده می‌شود. گروه صنعتی آلپ، سپراتورها را در ظرفیت‌های ۶۰، ۸۰، ۱۲۰، ۱۴۰، ۱۵۰ و ۲۵۰ طراحی و تولید نموده است. خامه گیر برقی آلپ با چرخاندن سریع و مداوم شیر، چربی موجود در آن را تفکیک می‌نماید. در نهایت شیر با درصد چربی پایین، متوسط و بالا به همراره خامه، از دستگاه خارج می‌شود.
خامه گیر برقی ۱۴۰ لیتر
بدنه این دستگاه از جنس آلومینیوم بوده و ظرفیت تولید آن معادل ۱۴۰ لیتر در ساعت است. دستگاه خامه گیر برقی ۱۴۰ لیتر، مناسب منازل، مغازه‌ها و کارگاه‌های لبنیاتی کوچک می‌باشد. همچنین بدون کاهش کیفیت شیر، به تولید سرشیر کاملا بهداشتی می‌پردازد. لازم به ذکر است که کارکرد با استفاده از برق تکفاز و ۲۲۰ ولت خانگی می‌باشد.
شرح کامل مخزن حمل شیر آلپ
ظروف حمل شیر یکی از مهمترین محصولات جهت جابجایی شیر می‌باشد. گروه صنعتی آلپ این مخازن را در انواع سطلی، درب چفت‌دار و بیدون ساده تولید نموده است. همچنین تمامی‌مراحل تولید مخزن حمل شیر آلپ کاملا بهداشتی و استاندارد می‌باشد.
موارد استفاده از این محصول
ظرف حمل شیر ففط برای نگهداری شیر نبوده و از آن میتوان برای موارد دیگری نیز بهره برد. برخی این کاربرد‌ها عبارتند از:
جهت نگهداری غذاهای مایع چون سوپ و آش
امکان ذخیره سازی مایعات با خاصیت بازی و اسیدی (با درصد پایین)
نگهداری حبوبات و ممانعت از نفوذ حشرات و موجودات موذی به درون آنها
دستگاه لبنیاتی حمل شیر ۲۰ لیتر
بدنه این محصول با استفاده از استیل مقاوم و به صورت یکپارچه تولید شده است. با بهره گیری از ظرف حمل شیر ۲۰ لیتر، می‌توانید ۲۰ لیتر شیر را با حفظ کیفیت اولیه، تا مدتی محدود نگهداری کنید. وزن این مخزن اندک بوده و به راحتی میتوان ۲۰ لیتر شیر را با استفاده از این محصول جا به جا نمود. درب این محصول از نوع چفت دار بوده و مانع از خروج شیر می‌شود.
پروسس تانک
پروسس تانک آلپ
این محصول، مخزنی برای نگهداری لبنیات و انواع مواد غذایی می‌باشد. از این دستگاه لبنیاتی در صنایع آرایشی، دارویی، تولید بستنی، عرق گیری و بسیاری موارد دیگر استفاده می‌شود. این شرکت، پروسس تانک را در ظرفیت‌های متفاوت و برای کاربرد‌های متنوعی تولید نموده است. در ادامه برخی از تولیدات گروه صنعتی آلپ در این زمینه را مورد بررسی قرار می‌دهیم.
پروسس تانک ۲۰۰ لیتر
این دستگاه جهت نگهداری، حرارت دهی و سردسازی محصولات لبنی تولید شده است. بدنه پروسس تانک ۲۰۰ لیتر آلپ قابل شستشو بوده و ایزولاسیون آن با استفاده از عایق پلی اورتان می‌باشد. همچنین دمای بخش داخلی این محصول را میتوان به میزان دلخوات تعیین نمود. ضمنا از بخش‌های متعددی چون: همزن، سنسور کنترل دما و سایر تجهیزات کنترلی تشکیل شده است.
